Starý Plzenec (Plzeňsko) 13. srpna (ČTK) – Zájem Češek a Čechů o italské prosecco pokračuje v růstu. Do České republiky se v minulém roce dovezlo 17,6 milionu lahví tohoto šumivého a perlivého vína, což představuje meziroční nárůst o 5 %. Česko si tak upevnilo pozici 7. největšího dovozce prosecca na světě, potvrdil Marek Žižkovský ze společnosti Bohemia Sekt, která v ČR distribuuje celosvětově nejprodávanější značku Mionetto.
Dnes (ve čtvrtek 13. srpna) si milovníci tohoto nápoje rovněž připomínají Mezinárodní den prosecca.
Unikát českého trhu: Češi preferují lehkou variantu Frizzante, nastává však obrat
Prosecco, vyráběné primárně z hroznů odrůdy Glera, se dodává na trh ve dvou základních provedeních:
- Spumante: Klasické šumivé víno s vyšším tlakem v lahvi a korkovým špuntem ve tvaru hříbku.
- Frizzante: Jemně perlivé víno se šroubovacím uzávěrem a nižším tlakem.
Česká republika se od zbytku světa dlouhodobě liší nákupním chováním. Globálně jasně dominuje varianta Spumante, avšak v ČR historicky vedla lehčí varianta Frizzante. S více než 10,3 milionu dovezených lahví Frizzante je Česko 2. největším světovým trhem v této kategorii hned po Německu.
- Změna trendu: V minulém roce však došlo k posunu. Prodeje varianty Spumante v ČR poprvé po delší době skokově vzrostly o téměř 20 %, zatímco poptávka po Frizzante mírně poklesla.
Globální rekordy: USA vedou, ve Francii nahrazuje šampaňské
Podle údajů italského konsorcia výrobců Consorzio Tutela Prosecco DOC dosáhl celosvětový vývoz v minulém roce historického maxima 626 milionů lahví (+2,3 % meziročně).
| Země / Trh | Objemy / Dynamika | Pozice / Charakteristika |
| USA | > 145 mil. lahví | Absolutně 1. největší exportní trh na světě |
| Francie | 50 mil. lahví (růst o ~20 %) | Nejrychleji rostoucí velký trh; prosecco tam konkuruje drahému Champagne jako cenově dostupnější alternativa |
| Česká republika | 17,6 mil. lahví (+5 %) | 7. největší světový dovozce (v přepočtu na obyvatele na úrovni nejsilnějších ekonomik) |
Komentář zástupce distributora
„Sedmá pozice mezi světovými dovozci je na velikost naší země pozoruhodná, v přepočtu na obyvatele jsme na úrovni trhů s podstatně vyšší kupní silou. Ukazuje to, že prosecco u nás už není trend, ale ustálená kategorie. Češi si oblíbili jeho lehkost, svěžest i univerzálnost. Stále častěji doprovází i běžné příležitosti, ať už samostatně nebo v míchaných nápojích typu spritz.“
— Marek Žižkovský, produktový manažer skupiny Bohemia Sekt
Chráněné označení původu a historie značky Mionetto (Sektorový a vinařský kontext)
Prudký vzestup popularity prosecca po roce 2010 vedl k přísné právní ochraně názvu i výrobních postupů v rámci Evropské unie:
- Označení původu (DOC a DOCG): Název Prosecco je chráněn zeměpisným označením. Pravé prosecco pochází výhradně ze severovýchodní Itálie (regiony Veneto a Friuli-Venezia Giulia). Nejvyšší kvalitativní třídu – Prosecco Superiore DOCG – představují strmé vinice v oblastech Valdobbiadene a Conegliano.
- Historie Mionetto: Značku Mionetto založil v roce 1887 vinař Francesco Mionetto v městečku Feltre v srdci oblasti Valdobbiadene. Dnes je Mionetto součástí globální skupiny Henkell Freixenet (do níž patří i český Bohemia Sekt) a drží pozici jedničky mezi značkami prosecca na světovém trhu.
