V horkých letních dnech většina lidí přirozeně sahá po lehčích jídlech. Těžké omáčky a vydatné porce ustupují pokrmům, které nezatíží a zároveň nabídnou plnou chuť. Právě proto je léto ideálním obdobím pro grilování – tento způsob přípravy totiž dává vyniknout čerstvým surovinám v jejich přirozené podobě.
Letní nabídka EFI Hostince Osmec přináší grilované speciality
Příprava jídla na ohni v sobě navíc skrývá specifický půvab. Grilování přirozeně vybízí k posezení pod širým nebem, ke sdílení jídla s blízkými a užívání si letních dnů. Z oběda či večeře se tak rázem nestává rutina, ale příjemný rituál plný odpočinku. Tuto uvolněnou atmosféru můžete zažít přímo v centru Brna v oblíbeném EFI Hostinci Osmec na Náměstí 28. října. Speciality z roštu tady kuchaři připravují po celé léto – ve všední dny od 14:00, o víkendech už od 11:00 hodin. Menu se průběžně obměňuje, takže každá návštěva přináší nové chutě.
Od hovězí svíčkové po grilované ryby. V EFI Hostinci sázejí na pestrost
Doby, kdy gril patřil jen vepřové krkovici, jsou dávno pryč. Současná letní kuchyně nabízí mnohem větší rozmanitost. Na své si tak v EFI Hostinci přijdou milovníci masa i lehčích jídel. V nabídce nechybí hovězí svíčková, T-bone steak, grilované ryby, jemné kuřecí Supreme ani oblíbený sýr Halloumi.
Stejnou péči jako masu věnují kuchaři i přílohám. Ty v létě nehrají roli nudného doplňku schovaného na kraji talíře, ale plnohodnotně se podílejí na celkovém dojmu z jídla. Grilovaná sezónní zelenina, kukuřičný klas s parmezánem a limetkovou majonézou nebo brambory s česnekovým máslem vytvářejí vyváženou kombinaci chutí.
Grilovací sezóna v EFI Hostinci Osmec ukazuje, že léto v Brně může chutnat pokaždé jinak – ale vždy skvěle. A přesně o tom letní pohoda je. Pokud hledáte ideální plán na teplý podvečer, stačí se posadit, objednat si perfektně vychlazené řemeslné pivo z EFI Pivovaru a nechat léto plynout svým vlastním pomalým tempem.
