Strakonice 10. července (ČTK) – Pivovar Strakonice 1649 loni hospodařil se ztrátou 281 tisíc korun. O rok dříve přitom skončil v mírném zisku 32 tisíc korun. Kromě horšího hospodářského výsledku klesl také prodej piva, a to meziročně o 4,3 procenta.
Tržby pivovaru se v roce 2025 snížily o jedno procento na 99,976 milionu korun. Firma prodala celkem 46 923 hektolitrů piva. Za poklesem stojí podle vedení podniku především změna spotřebitelského chování a rozdíl mezi cenami lahvového a čepovaného piva.
Lidé pijí méně alkoholu, problém mají hlavně hospody
Pivovar upozorňuje, že celý obor pivovarnictví i gastronomie se potýká se změnou návyků zákazníků. Část lidí omezuje konzumaci alkoholu a zároveň roste obliba levnějšího lahvového piva z obchodů.
„Těmito dvěma základními faktory trpí zejména vesnické provozy, kde dosahované tržby nedokáží vytvářet přiměřený zisk,“ uvedl ve výroční zprávě předseda představenstva pivovaru a strakonický místostarosta Rudolf Oberfalcer.
Podle něj některé restaurace kvůli ekonomickému tlaku omezují otevírací dobu nebo úplně končí.
Levné lahvové pivo tlačí na menší výrobce
Rostoucí náklady na výrobu zároveň vytvářejí tlak na ceny. Zákazníci pak podle vedení pivovaru často dávají přednost levnějšímu lahvovému pivu ze supermarketů.
Problémem jsou také časté slevové akce v maloobchodu. Přibližně 90 procent nápojového segmentu se podle pivovaru prodává právě ve slevách, což omezuje možnosti výrobců zvyšovat ceny.
Pivovar plánuje úspory díky nové technologii
Pivovar Strakonice 1649 se zaměřuje především na Jihočeský kraj, část produkce ale směřuje i do dalších regionů Česka. V minulosti vyvážel pivo také do Maďarska, na Slovensko, do Rakouska a na Ukrajinu, kde je export kvůli válce výrazně omezen.
V letošním roce očekává podnik nižší spotřebu elektřiny díky investici do nového čpavkového chlazení.
Jediný městský pivovar v Česku
Strakonický pivovar patří mezi historické české pivovary. Počátky vaření piva ve Strakonicích sahají až do roku 1308, samotný pivovar vznikl v roce 1649.
Je také jediným českým pivovarem, který vlastní město. V roce 2004 jej město Strakonice odkoupilo od státu za 69,2 milionu korun. Pod názvem Pivovar Strakonice 1649 funguje společnost od roku 2023.
